Cocina Intuitiva
Del huerto a nuestra mesa
Nuestra cocina es vegetariana/vegana inspirada en la macrobiótica, alimentación intuitiva y otros referentes de salud a través de la alimentación.
Nos alimentamos bajo el principio de sacar los alimentos primarios del cultivo ecológico de la tierra. Consiguiendo así que el consumo de la comunidad y de nuestros invitados se abastezca de esta actividad autogestionada y del comercio en economía social de productores cercanos y afines con principios sociales y ecológicos.
Durante las estancias la comida del medio día es comunitaria, cocinamos y compartimos la comida entre todos. Para el desayuno y cena la cocina y despensa comunitaria estan abiertas al uso individual.
Para el desayuno y cena, tendrás acceso a la cocina y a la despensa comunitaria donde podrás preparar tus platos.
